Les conséquences de la sécheresse dans le Cantal

Les terres manquent cruellement d'eau et le fourrage vert reste grillé par le soleil. Une herbe qui ne repousse pas ou insuffisamment pour rassasier les animaux. De nombreux agriculteurs sont obligés de donner du foin ce qui impacte leur stock d'hiver. C'est le cas du Gaec de La Presqu’ile dans le Cantal. La famille Calmejane exploite 120 hectares sur la commune de Saint-Gerons et de Siran, avec la moitié de vaches laitières et de vaches allaitantes.

Reportage au sein de ce Gaec de Joëlle Mège

Une situation qui va compromettre la gestion de la saison hivernale d'autant plus que le prix du foin et de la paille grimpent.

Stéphane Malroux est le porte-parole de la confédération paysanne du Cantal

La FDSEA a demandé de son côté une reconnaissance de l'état de crise.

 

Une baisse de production constatée pour les lentilles auvergnates

Qu'elle soit blonde ou verte, la production a souffert de la météo du Printemps. Ce sont les pluies importantes qui expliquent une baisse de production et non la chaleur de l'été qui est plutôt bénéfique pour cette légumineuse.

La lentille blonde de Saint-Flour occupe une 40aine de producteurs pour 130 hectares. Cette année, il faut s'attendre à 1 tonne à l'hectare, c’est presque 300 kg en moins par rapport à l'an passé.

Serge Ramadier est président de la l'association des producteurs de la lentilles blondes de Saint-Flour

La lentille blonde fait l'objet d'une demande d'AOP. Elle est déjà pourvue du Label Rouge et soutenue par l'association Slow Food