LONG FORMAT - Norbert Tarayre, itinéraire d’un autodidacte affamé

Autodidacte et animé par une détermination sans faille, Norbert Tarayre a toujours avancé à l’instinct, guidé par la passion. C’est cette énergie et cette volonté de fer qui lui ont permis, étape après étape, de réaliser ses rêves et de s’imposer dans l’univers exigeant de la gastronomie française. A l’occasion d'un numéro spécial du Meilleur Pâtissier sur M6, intitulé « Qui sera plus fort que le Grimoire de Mercotte ? » Norbert Tarayre est votre invité de la semaine dans Le jardin secret. Il revient sur les grandes étapes de sa vie et de sa carrière.