LE MEILLEUR DE 2025 POUR LA FAIM - Parmentier de canard et sa sauce au vin

Plat réconfort par excellence, le parmentier de canard et sa sauce au vin signé Christophe Andrieu, notre chef lotois, s’impose comme l’un des grands plaisirs culinaires de l’année. Chair fondante, purée généreuse et sauce délicatement corsée : une recette authentique et savoureuse qui fait honneur au terroir et aux plaisirs simples, sublimés par le savoir-faire du chef. Un incontournable de cette sélection 2025.