SPÉCIAL CUISINE EN FÊTE - Royale de foie de canard, Homardine.

Place à une recette d’exception dans Les Bons Vivants ! Le chef Bernard Bordaries, du Clos Monteils à Monteils (82), signe un plat aussi élégant que festif : une royale de foie de canard accompagnée d’une homardine, alliance subtile de terroir et de raffinement.