LE MEILLEUR DE 2025 POUR LA FAIM - Tourtière boudin poires

Alexandre Marre, chef du Bistrot 1911 à Cahors, propose une tourtière originale associant le caractère du boudin à la douceur des poires. Une recette audacieuse et réconfortante, où le sucré-salé s’équilibre parfaitement, idéale pour surprendre les papilles et revisiter un grand classique de saison.